Schnippel-Disco am 21.05.2016

Eine Aktion der Bezirksschülervertretung und Emilio – vegetarische Küche

Datum: Samstag, 21. Mai 2016
Uhrzeit: ab 15.00 Uhr
Ort: Kesselbrink Bielefeld

Die Möhren sind zu krumm, die Petersilie ist zu schlapp, der Lauch zu gelb – also ab in die Tonne? Keineswegs! Lebensmittel, die wegen ästhetischer Mängel nicht in den Handel kommen, haben eine Chance auf den großen Auftritt: in der Schnippeldisco am Samstag, den 21.05.2016 ab 15.00 Uhr auf dem Kesselbrink.  Jeder sollte einmal in den eigenen Kühlschrank schauen und Gemüse oder Obst, das vielleicht nicht mehr so gut aussieht mitbringen.

Wir werden dem Gemüse mit dem Universalschäler auf die Pelle rücken und zu guter Musik die Plastikhandschuhe durch die Luft schwingen. Weiteres Obst und Gemüse, das wegen Schönheitsfehlern nicht in den regulären Handel kommt, wird in topffertige Würfel und Scheiben geschnitten. Dann wird gekocht, alles steht selbstverständlich anschließend zum kostenlosen Verzehr zur Verfügung. Bei dieser Aktion sind Geflüchtete ausdrücklich eingeladen, es werden auch viele (für uns deutsche) exotische Gewürze vorhanden sein, so dass jede und jeder nach seinem Geschmack kochen kann.

Zum Hintergrund: Lebensmittel für solche Aktionen, die inzwischen seit 5 Jahren auf der ganzen Welt stattfinden, gibt es hierzulande mehr als genug. 20 bis 30 Prozent der Ernte auf dem Bauernhof sind Ausschuss, wenn man für den Handel produziert, und einer Uno-Studie aus dem Jahr 2011 zufolge liegt die Pro-Kopf-Verschwendung von Lebensmitteln in der EU bei etwa 300 Kilogramm pro Jahr liegt. Davon werden demnach rund 100 Kilogramm im Haushalt vergeudet, der Rest bei der Erzeugung und im Handel.

Der Appell an uns Konsumenten: „Jeder sollte beim Einkaufen nachfragen, warum es keine Herzkartoffeln gibt.“ Ein großer deutscher Konzern hat schon reagiert: Edeka bot Ende 2013 Obst und Gemüse, das nicht in die Norm passte, testweise zu reduzierten Preise in einigen Filialen an. Die Kundenresonanz sei „überwiegend positiv“ gewesen. 

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